據央視新聞消息，中共滁州市委網信辦官方微博“ 美好滁州”12月16日發布，2020年12月15日14時45分，來安縣疫情防控指揮部接市疫情防控應急指揮部轉協查函稱，從(cong) 嘉吉蛋白營養(yang) 首页天9国际手机版（安徽）有限公司購進的三批次國產(chan) 雞腿中有一批次外包裝核酸檢測顯示陽性。

圖源：“央視新聞”微博截圖

滁州市委網信辦官方微博發布的消息稱，接協查函後，縣委、縣政府高度重視，縣疫情防控指揮部第一時間采取應急處置措施，立即組織相關(guan) 部門對嘉吉蛋白營養(yang) 首页天9国际手机版（安徽）有限公司開展排查，對公司工作人員、重點場所開展核酸檢測。

消息稱，目前已對公司工作人員開展核酸檢測采樣2712份，已出結果2313份，均為(wei) 陰性，待出結果399份；對冷鏈運輸車、辦公場所、冷庫、生產(chan) 流水線、食品等共計采樣267份，檢測結果均為(wei) 陰性。同時指導公司全麵開展環境消殺。

涉事企業(ye) 係麥當勞肯德基供應商

查詢企查查了解到，嘉吉蛋白營養(yang) 首页天9国际手机版（安徽）有限公司是嘉吉投資（中國）有限公司的全資子公司。該公司於(yu) 2011年12月21日成立，法定代表人陳冕，公司注冊(ce) 資本6.125億(yi) 元，經營範圍包括：速凍食品、肉製品、水產(chan) 品、食用油的研發、加工及產(chan) 品的銷售等。

資料來源：企查查

嘉吉公司成立於(yu) 1865年，總部位於(yu) 美國，是一家集食品、農(nong) 業(ye) 、金融和工業(ye) 產(chan) 品及服務為(wei) 一體(ti) 的多元化跨國企業(ye) 集團。

去年6月，嘉吉公司宣布，位於(yu) 安徽滁州的動物蛋白深加工二期工廠正式投入運營，該項目投資3.38億(yi) 元，預計將為(wei) 當地新增600個(ge) 就業(ye) 機會(hui) 。至此，嘉吉向滁州動物蛋白全產(chan) 業(ye) 鏈項目的合計投資已達5億(yi) 美元。

相關(guan) 資料顯示，嘉吉滁州項目在2009年啟動，為(wei) 禽肉縱向一體(ti) 化項目，涵蓋飼料、種雞、孵化、肉雞、初加工以及深加工等禽肉天9国际官方网站的所有環節。目前，肉雞的年屠宰量高達4000萬(wan) 隻，日高峰處理量超過20萬(wan) ，所有肉雞均由嘉吉自建農(nong) 場供應。

值得注意的是，嘉吉滁州項目的主要客戶有麥當勞、肯德基等國際餐飲品牌，同時也向沃爾瑪、百聯等商超渠道及國內(nei) 餐飲品牌供應產(chan) 品。

疑為(wei) 冷鏈運輸出現交叉感染

同日，滁州市委宣傳(chuan) 部一名工作人員向媒體(ti) 介紹，此事係滁州市企業(ye) 生產(chan) 的雞腿通過冷鏈賣到了無錫市，無錫市相關(guan) 部門檢查出其中一批次外包裝核酸檢測呈陽性，其餘(yu) 所有批次都是陰性的。“我們(men) 接到無錫市的核查函後，對該公司所有的人員和庫存食品進行了檢測，都是陰性，滁州市這邊沒有出現陽性。”

前述工作人員表示，在查明源頭企業(ye) 全部陰性後，可能是冷鏈運輸環節出現了問題，冷庫之間的運輸有交叉（感染），但目前還沒有查清楚。此前發布通報表述不清，造成了歧義(yi) ，這並不意味著國產(chan) 雞腿不能吃了。

前述滁州市委宣傳(chuan) 部工作人員也表示，目前涉事批次的雞腿已經進行了封存。

圖為(wei) 嘉吉公司聲明

嘉吉稱上述涉事批次的雞腿產(chan) 品由經銷商自行提貨、運輸、入庫和取樣送檢。目前，來安縣疫情防控應急指揮部對省外運輸物流環節已發協查通告函。

近期，多地出現新冠肺炎疫情本土確診病例，滁州國產(chan) 雞腿外包裝涉疫，這是國內(nei) 冷鏈食品陽性首例，這說明目前防疫還存在薄弱之處，部分地區冷鏈運輸環節“應檢盡檢”落實不到位。

如何做好冷鏈物流環節防疫

上個(ge) 月，交通運輸部就冷鏈運輸冬季防疫做了部署，交通部新聞發言人孫文劍表示，持續強化“外防輸入、內(nei) 防反彈”“人物同防”，是當前交通運輸常態化疫情防控的工作重點。為(wei) 壓實公路、水路等進口冷鏈食品物流企業(ye) 和物流環節的疫情防控有關(guan) 工作。

工作人員對冷鏈運輸設備進行消毒。（圖源：半月談）

交通部此前印發了《公路、水路進口冷鏈食品物流新冠病毒防控和消毒技術指南》，要求上下主要把好四道“關(guan) ”。

一是重點人員關(guan) ，加強從(cong) 業(ye) 人員防護，切實保障冷鏈物流一線工作人員自身安全。二是把牢工具關(guan) ，嚴(yan) 格運輸工具消毒，堅決(jue) 防止病毒通過交通運輸渠道傳(chuan) 播。三是強化信息關(guan) ，落實信息登記製度，為(wei) 冷鏈物流疫情防控追溯提供有力的支撐。四是把好處置關(guan) ，做好突發事件的應急處置，堅決(jue) 切斷冷鏈物流病毒傳(chuan) 播途徑。

孫文劍表示，下一步交通運輸部將繼續指導督促進口冷鏈食品物流企業(ye) 和從(cong) 業(ye) 人員，全力做好冷鏈物流疫情防控工作，進一步強化“人物同防”，堅決(jue) 防止新冠病毒通過冷鏈物流渠道進行傳(chuan) 播。

事實上，除了《公路、水路進口冷鏈食品物流新冠病毒防控和消毒技術指南》，交通運輸部分別於(yu) 8月、11月連發《進一步加強冷鏈物流渠道新冠肺炎疫情防控工作》、和《港口及其一線人員新冠肺炎疫情防控工作指南（第四版）》，一再規範港口和進口冷鏈食品運輸的防疫工作。